Smag på sundheden
Vil du være ven med din krop? Har du også svært ved at find rundt i sundhedsjunglens inferno af modstridende kostråd og uenige eksperter? Eller vil du bare gerne have et fornuftigt forhold til din mad uden dårlig samvittighed? Så er løsningen her. Du vil få viden og konkrete redskaber til tabe dig, leve sundere og et generelt bedre helbred med mere overskud. Det bliver underholdende og lærerigt – for med afsæt i hverdagens fælder og muligheder tager jeg fat der, hvor du har mest brug for det – og får mest ud af det.
Sund mad har ikke just stolte gastronomiske traditioner. Der fokuseres i stedet på kalorier, fedtprocenter og vitaminindhold. Men behøver sund mad være gastronomisk askese? NEJ. Mad der udelukkende spises for dets næringsindhold, er ikke en holdbar løsning. Mad – og især sund mad - skal begejstre og tilfredsstille - ellers er det umuligt at fastholde en sund livsstil. Og det behøver ikke være besværligt, dyrt eller tidskrævende.
Foredraget er baseret på anerkendt forskning og mister aldrig jordforbindelsen – det skal først og fremmest være forståeligt, motiverende og praktisk anvendeligt. Formålet er at give dig viden om mad, smag og sundhed – og forklare hvordan det hænger sammen og kan anvendes til at opnå et sundere (og slankere) liv. Det er sundhed med smag - uden ekstremer, afsavn og dårlig samvittighed.
Varighed ca 60 min.
